イヴの日の由比ヶ浜  cloud kitchenのおいしいサレ

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イヴの土曜日、お友だちと待ち合わせて由比ヶ浜へ。
cloud kitchen(クラウドキッチン)でランチプレートを楽しみ、お喋りしながら気まぐれ散歩。
由比ヶ浜海岸に出てみると、沖の方でウィンドサーフィンを楽しむ人の影。 まぶしいほど金色に輝く、西の空、波打ち際。
「満潮のときは、空や雲が波打ち際に写って綺麗なんですよね」 嬉しそうにつぶやく友人の横で、私もぬれた砂浜を眺めます。


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夕暮れが近づくにつれ、どこからともなく人が砂浜に集まりはじめました。 金色だった西の空が、みるみるうちに茜色へと染まっていきます。


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海岸を散歩する前にランチをしたのは、クラウドキッチン。
念願のサレをいただくため、ランチプレート(1,050円)をオーダー。 この内容でドリンク付だなんて、とても良心的♥
いつもだったら種類の違うプレートをたのんでシェアするのに、「今日は二人ともサレにした方がいいと思う」と友人の確信に満ちた提案。
サレを一口食べて、その気持ちがわかりました。 クラウドキッチンのケークサレ、ものすごく美味しい! 分けるなんて、ムリです。(笑)
牛蒡の香りたっぷり、お野菜たっぷり、サレの外側はサクサク、生地は軽やか、でも満足感抜群☆
あまりにも美味しかったので、テイクアウトが可能かどうか伺ってみました。予約で1本、焼いていただけるそうです。(1,400円)
クラウドビルの雑貨、クラウドキッチンのランチ、鎌倉の海岸で眺める夕景。 このコース、お気に入りの定番となりそうです。


cloud kitchencloud kitchencloud kitchencloud kitchencloud kitchencloud kitchen


Data
cloud kitchen  0467-25-2065  鎌倉市由比ガ浜2-5-20 1F



# by kamakura_mariko | 2011-12-24 23:30 | 鎌倉散歩

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山本麻理子

生まれ育った鎌倉の風景

京都の格式にかなわず、
奈良の歴史に及ばない。
けれど
和洋折衷神さま仏さま、
様々なものを取り入れる好奇心と遊び心。生垣から緑あふれ、花がこぼれ咲く風景。"余地"があると思わせてくれる場所。ちょっと自由な空気。それが私の好きな鎌倉です。

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