石見焼を買いに  お土産はCALVA(カルヴァ)のパン

Boulangerie & Patisserie CALVABoulangerie & Patisserie CALVA


島根でお世話になった方が、石見焼の出展で鎌倉へいらっしゃると嬉しい知らせ。
滞在中に軽く召し上がっていただけるよう、CALVA(カルヴァ)でタルトタタンとイチジクのタルトを購入し、紀ノ国屋鎌倉店へ。
サラッと書きましたが、CALVAのパンは、とてもとても美味しい。私は大好き。 店内にはブーランジュリーとパティスリーが
併設されています。私の心を鷲づかみにしているのは、ブーランジュリー。ひとたびCALVAの調理パンを味わってしまうと、
大船駅での途中下車をいとわなくなります。この日も鎌倉駅から大船駅へ行き、パンを買って再び鎌倉駅へ。(^^;)


IwamiyakiIwamiyakisquid


紀ノ国屋に入ると、左手のサービスカウンター横で石見焼が展示されていました。
綺麗な色に惹かれて、ぐい呑み衝動買い。青から紫のグラデーション、雪舟窯さんの器はどこか繊細で心に灯がともります。
石州瓦やはんどうと呼ばれる大きな水がめで栄えた石見の焼き物は、窯元に職人の誇りがあり、丈夫で手軽なものが多く、
私のようなものでも手が出せる嬉しいラインナップ。各窯元の作品を前に、登り窯や手しごとについて伺い、楽しいひととき。

週明け、オフィスに出勤すると、Bossから島根のおすそ分け。
石見の隣町、浜田産シロイカの一夜干し。おいしい♪ 次回は、肴に合うお皿がほしいな、と思いながらゆっくりと味わって。
人に魅力、食は日本海、文化に興味。 行ってみたい場所がまた1つ増えました。来年は行けるといいな、江津。



Data
CALVA(カルヴァ) 0467-45-6260 鎌倉市大船1-12-18エミールビル1F
石見焼  島根県江津市 Homepage
日本橋島根館  石見焼の陶芸教室 2011年10/13~10/18 calendar  03-5201-3310 中央区日本橋室町1-5-3福島ビル1F



by kamakura_mariko | 2011-10-09 22:30 | 鎌倉散歩

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山本麻理子

生まれ育った鎌倉の風景

京都の格式にかなわず、
奈良の歴史に及ばない。
けれど
和洋折衷神さま仏さま、
様々なものを取り入れる好奇心と遊び心。生垣から緑あふれ、花がこぼれ咲く風景。"余地"があると思わせてくれる場所。ちょっと自由な空気。それが私の好きな鎌倉です。

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